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    2. 大棚食用菌栽培超高產出菇技術

      2015-10-27??????瀏覽:

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         大棚食用菌栽培“超高產出菇技術”,是指在大棚食用菌栽培初期,通過人工控制延長食用菌的發菌時間,導致食用菌菌種能量大規模積蓄后,極短時間內高產量出菇的技術。將原來需要持續幾個月、分幾潮出菇的過程,大幅簡化,一旦出現“爆發”出菇,產量相較傳統出菇可增長1.5倍。技術員老朱總結了這種食用菌栽培高產的技術方法, “超高產出菇技術”的主要方法如下:

        一、對食用菌菌種進行消毒處理

      食用菌菌種在接種前,必須進行菌種消毒處理的菌種,保證菌種不攜帶任何病菌。在菌種消毒過程中采用變溫處理技術,菌種在連續不斷的高、低溫鍛煉后,能大幅提高菌種的抗病性,提高菌種的質量和品質,對日后食用菌栽培產量的提升非常關鍵。

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      二、增強菌種培養料營養含量

      如以棉子殼(平菇、金針菇、杏鮑菇等)為培養料主料時。每250公斤可加入1袋食用菌三維營養精素;以玉米心、廢棉(平菇、雞腿菇等)為培養料主料時,每250公斤可加入12袋食用菌三維營養精素;以麥草(雙孢菇、草菇等)為培養料主料時,每250公斤可加入12袋食用菌三維營養精素;以木屑(香菇、白靈菇、雞腿菇等)為培養料主料時,每250公斤可加入2袋食用菌三維營養精素。

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      三、對食用菌大棚進行消毒殺菌處理

      (一)在清理食用菌大棚生產環境的基礎上,建議使用百病去無蹤對發菌室、出菇場所進行消毒殺菌,防止食用菌大棚環境傳播菌種其他病菌,影響菌種質量和出菇產量;

      (二)在食用菌栽培基料內加入菇病消等殺菌藥物,提高菌種發菌成功率,最高可達98%以上。

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      四、延長菌絲后熟期的培養時間:

      食用菌大棚內品種、培養料等相同的條件下,菌絲后熟期應延長7~8天,這樣第一潮菇出菇效率一般能提高30%左右。在保證培養料的營養供給充足前提下,盡量延長菌絲的后熟時間,但最高不可超過15天。

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      五、加強菌蓋施肥,提高出菇階段的出菇量

      以平菇為例,一般當菌蓋直徑達到2厘米時,將食用菌三維營養精素對入25℃~32℃的溫水中,對子實體直接噴灑,每潮菇噴3遍即可達到最佳增產效果。

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