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    2. 魚菜共生解讀之硝化細菌

      2019-12-10??????瀏覽:

             氨化細菌是魚菜共生必不可少的細菌,沒有氨后面的硝化細菌就無米下鍋,現在許多人談魚菜共生只談硝化細菌,這是不全面的。


             魚糞大部分是未消化的蛋白質多肽和核酸等未完全分解的營養成分,氨基無法游離,硝化菌無能為力。這就需要蚯蚓和氨化菌來分解,蚯蚓只是一個輔助作用,它對魚糞的分解也是靠體內豐富的菌群。氨化菌主要有枯草桿菌、假單胞菌屬、牙孢菌等,他們通過合成蛋白酶先將廢棄物分解成氨基酸,然后部分氨基酸被細菌吸收利用合成細菌繁殖所需要的物質,一部分分解產生能量,最終釋放出水二氧化碳和尿素,尿素就可以被硝化細菌繼續氧化成硝酸鹽。


             硝化細菌的作用對象是溶于水的氨離子,所以魚菜共生的富含氨離子的水是比較清的,最好是過濾了的,這樣才不會將硝化設備堵塞,影響硝化能力,這樣才能盡可能的減小硝化設備的體積。氨化過程不一樣,作用的對象是固體和膠質類的,氨化系統設計不好很快就會堵塞發愁產生硫化氫類的有毒物質,影響氨話菌的生存和繁殖。


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